Hoy 14 de noviembre, Día Nacional del Frijol, se presentó el Frijol Bienestar, una iniciativa que busca reforzar la autosuficiencia alimentaria y resaltar la importancia de esta legumbre fundamental para las familias mexicanas.
La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, explicó que este producto ofrece una opción accesible y de calidad, con el propósito de apoyar la economía familiar mediante un alimento nutritivo que forma parte esencial de la dieta nacional.
El Frijol Bienestar destaca por su riqueza en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables, elementos que fortalecen su valor nutricional. Su lanzamiento coincide con una fecha que reconoce la relevancia cultural y alimentaria de la legumbre en México.
El Frijol Bienestar se puso a disposición de las y los consumidores desde el 31 de octubre en distintos puntos de venta. Sin embargo, su presentación oficial ocurrió durante la conferencia de prensa de la presidenta Claudia Sheinbaum, debido a que el 14 de noviembre se conmemora el Día Nacional del Frijol, ocasión en la que se destacó su importancia alimentaria.
Si deseas adquirir este producto, considera que por el momento estará disponible únicamente en las tiendas Bienestar. Además, podrás comprarlo a un precio justo de 30 pesos mexicanos por cada bolsa de un kilogramo, lo que lo convierte en una opción económica y accesible para los hogares.
Otro punto relevante es que no solo se ofrece una variedad, sino dos tipos de frijol para adaptarse a distintos gustos y preparaciones.
- Frijol Negro
- Frijol Pinto
“Es un excelente frijol porque viene de manos de pequeñas y pequeños productores y de suelo mexicano”, destacó María Luisa.
¿Cual es la finalidad del lanzamiento de Frijol de Bienestar?
Alimentación para el Bienestar y Acopio para el Bienestar trabajan en conjunto para garantizar que el frijol producido en México llegue a las mesas nacionales como un alimento saludable, mientras impulsan la comercialización equitativa, atienden demandas agrícolas y fortalecen el desarrollo local en diversas regiones.
El frijol que se incorpora a esta estrategia social se adquiere directamente de productores de locales pequeños de 14 estados de la República, entre los que destacan:
- Zacatecas
- Durango
- Nayarit
- Beneficios del frijol
El frijol es una de las plantas con mayor diversidad a nivel global, ya que se reconocen cerca de 150 especies. México destaca por su riqueza en esta leguminosa, pues concentra 57 variedades y 31 de ellas son únicas del país.
Además de su importancia cultural y agrícola, el frijol aporta numerosos nutrientes esenciales que contribuyen al bienestar general. Entre los beneficios que ofrece se encuentran:
- Proteínas
- Carbohidratos
- Vitaminas
- Minerales
- Ácidos grasos saludables
- Alto contenido de fibra soluble
Con información de agencias